Een draagvlak voor draf

Draf herwaarderen in de voedselketen. Technisch kan het, en heeft draf heel wat potentieel, maar een realistische keten opzetten, waarbij iedereen een graantje kan meepikken, is gemakkelijker gezegd dan gedaan. Alle potentiële ketenspelers samen aan tafel brengen in een co-creatie sessie blijkt al een goed begin. Zo bleek uit de sessie die werd opgezet in kader van het ‘Draf in galop’ project dat getrokken wordt door VIVES. Op deze manier zijn we alvast een stap dichter bij een financieel haalbaar concept en constructieve samenwerking!