Waarom eten we dieren?

Moreel gezien kan je je er wel wat vragen bij stellen: dieren doden om ze op te eten. Maar waarom doen we dat dan? Het korte antwoord: omdat we dat lekker vinden. Het lange antwoord: er zijn ook redenen waarom we dat lekker vinden…

Collageen, goed voor huid en haar

En gewrichten, botten, spieren … Het lijkt wel een wondermiddeltje, maar het eiwit collageen is nu eenmaal een zeer belangrijke bouwsteen in ons lichaam.

Eiwitten, de nobele onbekenden onder de voedingscomponenten

Na een rondvraag bij vrienden en familie kunnen we formeel stellen dat het pover gesteld is met onze basiskennis over eiwitten. Heeft dat iets te maken met het wit van een ei? Er bestaan dierlijke en plantaardige eiwitten, niet? … Maar, over wat gaat het hier nu eigenlijk?

Cookieconsent met Real Cookie Banner