Na een rondvraag bij vrienden en familie kunnen we formeel stellen dat het pover gesteld is met onze basiskennis over eiwitten. Heeft dat iets te maken met het wit van een ei? Er bestaan dierlijke en plantaardige eiwitten, niet? … Maar, over wat gaat het hier nu eigenlijk?
Hoe weet je of een nieuw product of concept zal aanslaan bij de consument? Vraag het anders eens aan henzelf!